Sylvaner trocken
2019
Bio-Wein / Vegan
Unser Sylvaner zählt zu den unterschätzten Rebsorten. Er hat einen würzig, mineralischen Duft. Danach kommt etwas reife Birne. Seine dezente Säure unterstützt die saftig, frische Art. Ausdrucksstark!
Lese
Selektive Handlese.
Boden
Kalkhaltiger Tonboden.
Ertrag
60 hl/Hektar aus 40 Jahre alten Rebstöcken.
Vinifikation
Ausbau im Edelstahltank nach einer schonenden Verarbeitung der Trauben.
Genuss
Zu Spargelgerichten, hellem, Fleisch oder cremigen Risotto-Gerichten.
| Verfügbare Jahrgänge | 2019 |
| Artikelnummer | 210 |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Pfalz |
| Weinart | Weißwein |
| Klassifikation | ng.2 Ortsweine |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13,0 %vol |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Restsüße | 3,3 g/l |
| Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
