Pfarrwingert Grauer Burgunder trocken

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2020

Bio-Wein / Vegan

Reife Birne, Quitte, etwas Honigmelone. Saftig und würzig im Mund. Kraftvoll mit gutem Extrakt.

Lese

Selektive Handlese

Boden

Muschelkalkmergel und Dolomitstein.

Lage

Pfarrwingert

Ertrag

49 hl / Hektar

Vinifikation

Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im Tonneau. Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.

Genuss

Entrecôte mit Schnippelbohnen und Kartoffelgratin.
Tagliatelle mit Languste und Käsesauce.
Spinatnocken mit Salbeibutter.

Verfügbare Jahrgänge - ausverkauft -
Artikelnummer 320
Jahrgang 2020 (Ab April 2021)
Geschmack trocken
Herkunft Pfarrwingert
Weinart Weißwein
Klassifikation ng.3 Lagen­weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 12 °C
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Alkoholgehalt 13,5 %vol
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Hersteller Weingut Nauerth-Gnägy
Müllerstraße 5
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
- Ab April 2021 -
2020 Pfarrwingert Grauer Burgunder trocken / Weingut Nauerth-Gnägy / Schweigen-Rechtenbach

Expertise