Weinpakete

Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten

Degorgiert im Dezember 2020.

Unser Sekt ist Handarbeit!
Er entsteht im Weingut durch traditionelle Flaschengärung. Handlese von gesunden Trauben und mindestens ein Jahr Reifezeit auf der Flasche sind Voraussetzung. Die Hefe der zweiten Gärung wird durch aufwendiges Rütteln der Flasche von Hand und anschließendes Degorgieren abgetrennt.

Helles Lachsrosa, feinperliges Mousseux. Zartes Biskuit, etwas Himbeer, stoffig, mineralisch. Zeigt eine gute Länge, vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Lese

Handlese

Boden

Sandiger Lehm.

Lage

Herrenpfad.

Vinifikation

Fraktionierte Ganztraubenpressung der kerngesunden Trauben. Nur die ersten 75 % der Pressung werden zur Sektherstellung verwendet.
Im Frühsommer erfolgt dann die Versektung im Weingut.

Verfügbare Jahrgänge	2018
Artikelnummer	385
Jahrgang	2018
Geschmack	brut
Herkunft	Herrenpfad
Weinart	Sekt
Klassifikation	Sekt und Secco
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inhalt	0,75 Liter
Trinktemperatur	9 °C
Lagerfähigkeit	Nach dem Degorgieren sollte der Sekte in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden. Aus diesem Grund degorgieren wir immer nur portionsweise nach Bedarf.
Alkoholgehalt	12,5 %vol
Säuregehalt	5,9 g/l
Restsüße	8,9 g/l
Hersteller	Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach