Spätburgunder rosé brut Herrenpfad
Weinpakete
Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten
Degorgiert im Dezember 2020.
Unser Sekt ist Handarbeit!
Er entsteht im Weingut durch traditionelle Flaschengärung. Handlese von gesunden Trauben und mindestens ein Jahr Reifezeit auf der Flasche sind Voraussetzung. Die Hefe der zweiten Gärung wird durch aufwendiges Rütteln der Flasche von Hand und anschließendes Degorgieren abgetrennt.
Helles Lachsrosa, feinperliges Mousseux. Zartes Biskuit, etwas Himbeer, stoffig, mineralisch. Zeigt eine gute Länge, vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Lese
Handlese
Boden
Sandiger Lehm.
Lage
Herrenpfad.
Vinifikation
Fraktionierte Ganztraubenpressung der kerngesunden Trauben. Nur die ersten 75 % der Pressung werden zur Sektherstellung verwendet.
Im Frühsommer erfolgt dann die Versektung im Weingut.
Verfügbare Jahrgänge | 2018 |
Artikelnummer | 385 |
Jahrgang | 2018 |
Geschmack | brut |
Herkunft | Herrenpfad |
Weinart | Sekt |
Klassifikation | Sekt und Secco |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 9 °C |
Lagerfähigkeit | Nach dem Degorgieren sollte der Sekte in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden. Aus diesem Grund degorgieren wir immer nur portionsweise nach Bedarf. |
Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
Säuregehalt | 5,9 g/l |
Restsüße | 8,9 g/l |
Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
