Herrenwingert Riesling trocken
Bio-Wein / vegan
Vielschichtige Nase mit Kräutern, etwas Würze und weißem Weinbergspfirsich. Kräftig und stoffig gebaut mit schöner Saftigkeit und mineralischem Schliff. Potenzial.
Lese
Späte, selektive Handlese.
Boden
Im Herrenwingert stehen die Reben auf einem schweren, kalkhaltigen Tonboden. Dieser verleiht den darauf gewachsenen Rieslingen eine feine Würzigkeit und florale Aromen.
Lage
Schweigen-Rechtenbacher Herrenwingert
Ertrag
41 hl/Hektar
Vinifikation
Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im Tonneau. Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.
Genuss
Poularde in Rieslingsauce mit Reis.
Jakobsmuscheln auf gebratenem Gemüse mit Beurre blanc.
| Verfügbare Jahrgänge | 2022 |
| Artikelnummer | 300 |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Herrenwingert |
| Weinart | Weißwein |
| Klassifikation | ng.3 Lagenweine |
| Allergenhinweis |
Sulfite |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 12 °C |
| Lagerfähigkeit | bis zu 10 Jahre. |
| Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
| Säuregehalt | 5,6 g/l |
| Restsüße | 1,1 g/l |
| Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Alte Weinstraße 1 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Nährwertangaben je 100ml:
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz | |
Zutatenverzeichnis
| Konservierungsstoffe: Sulfite |
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Herrenwingert
Kalkhaltiger Tertiärton macht hier die Musik.
Ein eher schweres Fundament also, mit Einlagerungen aus Kreide im Untergrund. Die gut 30 Hektar große Lage richtet sich hauptsächlich nach Süden und Westen aus, dank der kesseligen Form herrscht hier ein individuelles Kleinklima, welches Riesling, Chardonnay, Spätburgunder und auch wir sehr zu schätzen wissen.
