Chardonnay Réserve trocken
Weinpakete
Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten
Bio-Wein / Vegan
Jasminblüte in der Nase, Apfel, etwas Cidre, gelbe Frucht, reife Aprikose, leichte Buttrigkeit. Setzt kräftig und stoffig am Gaumen an, gute Substanz, die von schöner Kalkmineralik unterlegt wird, elegant und auch verspielt.
Lese
Selektive Handlese
Boden
Kalkhaltiger Tertiärton
Lage
Herrenwingert
Ertrag
42 hl / Hektar
Vinifikation
Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im Tonneau. Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.
Genuss
Zu Meeresfrüchte, Fisch auf der Haut gebraten mit cremigem Risotto.
| Verfügbare Jahrgänge | 2020 |
| Artikelnummer | 330res |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Herrenwingert |
| Weinart | Weißwein |
| Klassifikation | ng.3 Lagenweine |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 11 °C |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14,0 %vol |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Herrenwingert
Kalkhaltiger Tertiärton macht hier die Musik.
Ein eher schweres Fundament also, mit Einlagerungen aus Kreide im Untergrund. Die gut 30 Hektar große Lage richtet sich hauptsächlich nach Süden und Westen aus, dank der kesseligen Form herrscht hier ein individuelles Kleinklima, welches Riesling, Chardonnay, Spätburgunder und auch wir sehr zu schätzen wissen.
