Chardonnay Réserve trocken
Weinpakete
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Bio-Wein / Vegan
Kraftvoll mit viel Druck und Eleganz. Etwas Brioche, danach reife gelbe Früchte, wunderbare Länge.
Lese
Selektive Handlese
Boden
Kalkhaltiger Tertiärton
Lage
Herrenwingert
Ertrag
40 hl / Hektar
Vinifikation
Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im Tonneau. Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.
Genuss
Zu Meeresfrüchte, Fisch auf der Haut gebraten mit cremigem Risotto.
| Verfügbare Jahrgänge | 2019 |
| Artikelnummer | 330Reser |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Herrenwingert |
| Weinart | Weißwein |
| Klassifikation | ng.3 Lagenweine |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 12 °C |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Restsüße | 0,8 g/l |
| Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Herrenwingert
Kalkhaltiger Tertiärton macht hier die Musik.
Ein eher schweres Fundament also, mit Einlagerungen aus Kreide im Untergrund. Die gut 30 Hektar große Lage richtet sich hauptsächlich nach Süden und Westen aus, dank der kesseligen Form herrscht hier ein individuelles Kleinklima, welches Riesling, Chardonnay, Spätburgunder und auch wir sehr zu schätzen wissen.
