Sonnenberg Merlot Rotwein trocken

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2020 2019 2017  
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BIO-Wein/Vegan / Unfiltriert
Lagen Cup Rot 2022: Bester Merlot 2019

Kräftiges Rubinrot. Dunkelbeerige Frucht und Würze, Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis. Am Gaumen Kraft, Substanz und Eleganz mit fein gewobenem Tannin.

Lese

Selektive Handlese

Boden

Buntsandstein mit Kiesel und leichtem Lehm.

Lage

Sonnenberg

Ertrag

47 hl / Hektar

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung. Ab beginnender Gärung sanftes Unterstoßen der Beerenhäute. Nach der Mazerationszeit und dem schonenden Trennen von den festen Bestandteilen erfolgt ein mind. 18 monatiger Ausbau im kleinen Holzfass. Unfiltriert.

Genuss

Zu Gemüselasagne. Sauerbraten vom Hirsch mit Kartoffelklößen. Florentiner Schweineröllchen mit Pistazien-Käse-Füllung.

Verfügbare Jahrgänge 2020
Artikelnummer 370
Jahrgang 2019 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Sonnenberg
Weinart Rotwein
Klassifikation ng.3 Lagen­weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 18 °C
Lagerfähigkeit 12 Jahre
Alkoholgehalt 14,0 %vol
Säuregehalt 5,5 g/l
Restsüße 0,2 g/l
Hersteller Weingut Nauerth-Gnägy
Alte Weinstraße 1
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
- ausverkauft -
2019 Sonnenberg Merlot Rotwein trocken / Weingut Nauerth-Gnägy / Schweigen-Rechtenbach

Expertise